Poultry raising & Egg
養鶏・養卵
鮮度
農場で産まれた卵はできるだけ早く集卵して、専用の低温輸送車両でグレーディング・センター（洗卵・選別センター）へ運ばれます。
新鮮な卵をできるだけ早く食卓へお届けするよう、集卵から出荷までをスピーディーに行っています。また、卵のおいしさを保ち安全にお届けするために、専用の低温輸送車両で運搬をしています。
卵についての品質検査は定期的に外部にも委託しており、更なる品質向上に努めています。
＜新鮮な卵の見分け方＞
割ったときに、卵黄や濃厚卵白が丸く大きく盛り上がっているのが、新鮮でおいしい卵です。
鶏種
ナカショクでは、高品質の卵をお客様にご提供するために、卵質、卵殻の強さも優れている、マリアという品種を飼育しています。
飼料
とうもろこし・大豆油かすなどを主原料に、ビタミン・カルシウム・ミネラルなどのバランスを綿密に計算した、自社指定の配合飼料を使用しています。鶏の体調面を考え、季節に応じた成分の微調整も行っています。
こだわったからこそ・・・
大切に育てた鶏から産まれる、おいしい卵。その卵のおいしさをダイレクトに味わっていただきたいので、ぜひシンプルな調理方法で卵を食べてみてください。
たとえば卵かけごはん、温泉卵、ゆで卵など。卵のもつおいしさをストレートに楽しんでいただけると思います。